Hrvatske tr\u017enice i police trgova\u010dkih centara pune su meda naj\u010de\u0161\u0107e sumnjivog podrijetla i naravno lo\u0161ije kvalitete. Na teglici meda pi\u0161e da je dalmatinski od lavande ili kadulje a zapravo je rije\u010d o patvorini u kojoj uop\u0107e nema kadulje ili se nalazi kadulja u tragovima. I ni\u0161ta nije protuzakonito jer je u Hrvatskoj dopu\u0161teno mije\u0161anje meda pa se tako uvezeni med iz Argentine ili Kine pomije\u0161a sa dalmatinskim medom i prodaje kao med proizveden u EU. P\u010delari stoga zazivaju stroge kontrole uvoza i prodaje meda u cilju suzbijanja prodaje patvorina na tr\u017ei\u0161tu uz sna\u017enu promociju doma\u0107eg meda.<\/p>\n
Gotovo polovica meda na europskom tr\u017ei\u0161tu se uvozi iz Kine, a istra\u017eivanja su pokazala da je 20% uvoznog meda krivotvoreno te sadr\u017ei ilegalne dodatke poput \u0161e\u0107ernog sirupa, koji slu\u017ee za pove\u0107anje koli\u010dine. Osnova za proizvodnju patvorenog meda je \u0161e\u0107erna melasa koja se dobiva u postupku prerade \u0161e\u0107erne repe. Takva melasa se stavlja u ko\u0161nice kao hrana za p\u010dele da bi se kasnije vadila kao med sa kojim p\u010dela nema nikakve veze. Med se zatim mije\u0161a u odre\u0111enom postotku sa pravim medom i dobiva se jeftin proizvod koji zapravo i nije med, ve\u0107 \u0161e\u0107erna melasa.<\/p>\n
Proizvodnja ovakvih patvorina je dovedena do savr\u0161enstva jer se dodaju i umjetni mirisi raznih biljaka, kadulje, lavande, vrijeska, bagrema pa u kona\u010dnici sve izgleda kao jako dobra kopija.<\/p>\n