{"id":138269,"date":"2022-11-25T08:06:53","date_gmt":"2022-11-25T07:06:53","guid":{"rendered":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/?p=138269"},"modified":"2022-11-25T08:06:53","modified_gmt":"2022-11-25T07:06:53","slug":"volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/","title":{"rendered":"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. – Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022."},"content":{"rendered":"

Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s <\/strong>95 bodova<\/strong> iz najmla\u0111eg hrvatskog vinogorja Komarna…<\/strong><\/p>\n

Croatian Wine Alliance, skupina globalnih timova za promicanje hrvatskih vina, objavljuje da je Wine Enthusiast, jedna od vode\u0107ih ameri\u010dkih vinskih publikacija s me\u0111unarodnim ocjenama, objavila 100 Best 2022 listu, gdje je prvi put uklju\u010dena hrvatska autohtona sorta \u2013 Plavac mali. Prvi plavac kojega je Wine Enthusiast izabrao da u\u0111e me\u0111u 100 najboljih je Volarevi\u0107 Plavac mali Platinum edition 2018.<\/strong><\/p>\n

U Wine Enthusiastu pi\u0161u: \u201cNa\u0161i ocjenjiva\u010di su krenuli u potragu za otkri\u0107ima, a ove godine nisu bili razo\u010darani. Od 21.000 vina ku\u0161anih na slijepo, pregledanih i ocijenjenih, ova lista od 100 vina odabrana su kao najbolja a ujedno i najuzbudljivija vina 2022. Vina su dostupna na \u0161irem tr\u017ei\u0161tu SAD.\u201d<\/p>\n

\u201cSvi vinski profesionalci iz Hrvatske su svjesni da su upravo hrvatske autohtone sorte najbitnije za promid\u017ebu u svijetu i mi smo odu\u0161evljeni da je globalno utjecajni \u010dasopis kao Wine Enthusiast smatrao bitnim da uklju\u010di plavac mali u listu 100 Best 2022\u201d rekla je Mirena Bagur<\/strong>, \u010delnica Croatian Wine Alliance te suosniva\u010dica Croatian Premium Wine Imports, Inc., uvoznik i online trgovina sa 80+ hrvatskih vina koje \u0161alju u sve dr\u017eave SAD. Prema pravilima<\/p>\n

Wine Enthusiasta, sva ocjenjivana vina moraju biti dostupna za kupnju u Sjedinjenim Dr\u017eavama.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Plavac mali se uzgaja u najju\u017enijoj vinskoj regiji Hrvatske – Dalmaciji. Kao sorta kasne berbe koja raste u surovim uvjetima, zahtijeva kompliciran proces proizvodnje vina, zbog \u010dega vinari imaju izreku da je treba \u201cukrotiti\u201d.<\/p>\n

\u201cProveli smo tri godine znanstvenog istra\u017eivanja o utjecaju\u00a0roka berbe i duljine maceracije na polifenolni sastav i senzorsna svojstva plavca malog, a na\u0161 Platinum Plavac mali 2018 je prva komercijalna berba proizvedena na temelju istra\u017eivanja\u201d, rekao je Josip Volarevi\u0107<\/strong>, mag. ing. agr., suvlasnik i enolog Vinarije Volarevi\u0107.<\/p>\n

\u201cPonosan sam \u0161to sam dobio 95 bodova za mladu berbu plavca malog koja je u hrastovim ba\u010dvama provela samo osam mjeseci. A posebno mi je \u010dast da je Platinum uklju\u010den u listu 100 najboljih vina 2022. Ve\u0107 smo koristili rane nalaze ove metodologije pri proizvodnji prethodne berbe Gold Editiona tako\u0111er iz vinogorja Komarna, \u0161to je u skladu s dobivenim 94 boda za ovo vino.\u201d<\/p>\n

Obja\u0161njenje vinifikacije Volarevi\u0107 Platinum plavca malog \u2013 gro\u017e\u0111e dolazi iz najmla\u0111e Hrvatske apelacije Komarna s 50 \u2013 80 % vapnena\u010dkog tla. Strmi vinogradi s nagibom do 40% osiguravaju optimalnu sun\u010devu svjetlost i toplinu za uspje\u0161no dozrijevanje Plavca malog.<\/p>\n

Budu\u0107i da se nalazi u neposrednoj blizini Jadranskog mora, ni\u017ee no\u0107ne temperature pridonose svje\u017eini i ve\u0107em aromatskom profilu gro\u017e\u0111a. Odabrane su i ru\u010dno ubrane samo najzrelije bobice, dok su prosu\u0161ene bobice uklonjene. Maceracija je trajala od 12 do 20 dana ovisno o ba\u010dvi, nakon \u010dega se vino mije\u0161alo. Vino je odle\u017ealo osam mjeseci u hrvatskim, ameri\u010dkim francuskim hrastovim\u00a0ba\u010dvama od 225 l i 500 l, s tim da je 15 % novi hrast, a ostalo drugo, tre\u0107e i \u010detvrto punjenje. Za ovu prvu komercijalnu godinu, napravljeno je ukupno 4000 boca.<\/p>\n

Wine Enthusiast<\/strong><\/p>\n

Magazin Wine Enthusiast je nagra\u0111ivana tiskana publikacija i internetski izvor koji prikazuje trendove vina i hrane, eno travela, te daje vi\u0161e od 25 000 ocjena i recenzija vina godi\u0161nje. Sadr\u017eaj se kre\u0107e od vijesti iz industrije pi\u0107a koje se brzo i neprestano razvijaju, do stru\u010dnih analiza i izvje\u0161\u0107ivanja. Pojedinosti o svim ocjenama mogu se pretra\u017eivati ovdje. Wine Enthusiast<\/p>\n

Companies sastoji se od Wine Enthusiast Media i Wine Enthusiast Commerce, a momentalno grade Wine Enthusiast Showroom, Centar za obrazovanje i degustaciju u korporativnom uredu u New Yorku, ja\u010da misiju kontinuiranog u\u010denja i slu\u017ei kao sredi\u0161te tvrtke za slijepo ku\u0161anje vina.<\/p>\n

Cijelu listu 100 Best 2022 mo\u017eete na\u0107i ovdje.<\/a><\/p>\n

Croatian Wine Alliance \u2013privatno-javna suradnja<\/strong><\/p>\n

Predvo\u0111ena Croatian Premium Wine Imports, Inc., internetskom trgovinom koja isporu\u010duje vi\u0161e od 80 autohtonih hrvatskih vina u SAD, Alijansa podi\u017ee svijest o vrhunskim hrvatskim vinima i podupire rad Vina Hrvatske u okviru Hrvatske gospodarske komore i Hrvatske turisti\u010dke zajednice. Sudionici su hrvatski uvoznici i distributeri vina u SAD-u, Kanadi, Australiji i<\/p>\n

Europi te hrvatske vinarije.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmla\u0111eg hrvatskog vinogorja Komarna… Croatian Wine Alliance, skupina globalnih timova za promicanje hrvatskih vina, objavljuje da je Wine Enthusiast, jedna od vode\u0107ih ameri\u010dkih vinskih publikacija s me\u0111unarodnim ocjenama, objavila 100 Best 2022 listu, gdje je prvi […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":138270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[296,837],"tags":[5245,1136],"class_list":{"0":"post-138269","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ab","8":"category-poljoprivreda","9":"tag-plavac-mali","10":"tag-vinarija-volarevic"},"yoast_head":"\nVolarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. - Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022. - likemetkovic.hr<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. - Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022. - likemetkovic.hr\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmla\u0111eg hrvatskog vinogorja Komarna… Croatian Wine Alliance, skupina globalnih timova za promicanje hrvatskih vina, objavljuje da je Wine Enthusiast, jedna od vode\u0107ih ameri\u010dkih vinskih publikacija s me\u0111unarodnim ocjenama, objavila 100 Best 2022 listu, gdje je prvi […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"likemetkovic.hr\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/likemetkovic.hr\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-25T07:06:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"534\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"K. J.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisao\/la\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"K. J.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/\",\"url\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/\",\"name\":\"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. - Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022. - likemetkovic.hr\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-25T07:06:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/#\/schema\/person\/0a8b4ebfdfe1ff01192dccda40c5da0c\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg\",\"width\":800,\"height\":534},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. – Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/\",\"name\":\"likemetkovic.hr\",\"description\":\"Misli pozitivno... \u010ditaj LIKE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/#\/schema\/person\/0a8b4ebfdfe1ff01192dccda40c5da0c\",\"name\":\"K. J.\",\"url\":\"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/author\/likemetkovic\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. - Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022. - likemetkovic.hr","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. - Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022. - likemetkovic.hr","og_description":"Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmla\u0111eg hrvatskog vinogorja Komarna… Croatian Wine Alliance, skupina globalnih timova za promicanje hrvatskih vina, objavljuje da je Wine Enthusiast, jedna od vode\u0107ih ameri\u010dkih vinskih publikacija s me\u0111unarodnim ocjenama, objavila 100 Best 2022 listu, gdje je prvi […]","og_url":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/","og_site_name":"likemetkovic.hr","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/likemetkovic.hr\/","article_published_time":"2022-11-25T07:06:53+00:00","og_image":[{"width":800,"height":534,"url":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"K. J.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisao\/la":"K. J.","Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"4 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/","url":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/","name":"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. - Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022. - likemetkovic.hr","isPartOf":{"@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg","datePublished":"2022-11-25T07:06:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/#\/schema\/person\/0a8b4ebfdfe1ff01192dccda40c5da0c"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#primaryimage","url":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg","contentUrl":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/volarevic-plavac-mali.jpg","width":800,"height":534},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/volarevic-plavac-mali-platinum-2018-prvo-autohtono-hrvatsko-vino-koje-je-uslo-u-izbor-100-best-2022\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Volarevi\u0107 Plavac Mali Platinum 2018. – Prvo autohtono hrvatsko vino koje je u\u0161lo u izbor 100 Best 2022."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/#website","url":"https:\/\/likemetkovic.hr\/","name":"likemetkovic.hr","description":"Misli pozitivno... \u010ditaj LIKE","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/likemetkovic.hr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/likemetkovic.hr\/#\/schema\/person\/0a8b4ebfdfe1ff01192dccda40c5da0c","name":"K. J.","url":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/author\/likemetkovic\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138271,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138269\/revisions\/138271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/likemetkovic.hr\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}