Poljoprivreda tra\u017ei stalne inovacije, nova ulaganja i \u0161irenje poduzetni\u0161tva. Inovacije mijenjaju koncept bavljenja poljoprivredom na kakvu smo naviknuli. Napu\u0161ta se tradicionalna obrada zemlje a nove kulture sve vi\u0161e nalaze svoje mjesto i u Dolini Neretve.<\/p>\n
Mijo \u0106eli\u0107<\/strong> iz Metkovi\u0107a ve\u0107 nekoliko godina bavi se proizvodnjom chili paprika kao i njihovih prera\u0111evina u obliku umaka i za\u010dina. Kad je tek po\u010dinjao ovu pomalo neobi\u010dnu proizvodnju zasadio je “probnih” petnaestak komada chillija, idu\u0107e godine ih je bilo 150 da bi ovog ljeta dogurao do 3500 sadnica chilli paprika, pi\u0161e Dubrova\u010dki vjesnik<\/a>.<\/p>\n Urod je bio predobar iznad svih o\u010dekivanja. Zbog su\u0161e nasad je morao navodnjavati. Da je pala koja ki\u0161a mo\u017eda bi urod bio jo\u0161 i ve\u0107i ali sa 3.5 tone chilli paprika Mijo nije nezadovoljan.<\/p>\n On je zasigurno najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d chillija u Dalmaciji. Ima jo\u0161 malih proizvo\u0111a\u010da hobista koji sade chilli za vlastite potrebe ali Mijo, ina\u010de kuhar po struci sve ih je nadma\u0161io. Sadio je provjerene sorte ali i uvodio nove kakvih do sada nije bilo. Tu su: Cayenna, Habanera, Yelow jamaican, Scorpion, Feferon, Mushroom Red, Caroline. Blage, ljute, jako\u00a0ljute, ekstremno ljute.<\/p>\n\r\n