Gotovo svaki drugi proizvod u trgovinama mješovite robe skuplji je nego prošle godine. Rezultat je to terenskog istraživanja Jutarnjeg u kojem smo prikupili cijene s tridesetak nasumce odabranih računa za špeceraj iz tri velika trgovačka lanca s različitim datumima iz 2021. godine, a onda ih u istim tim dućanima usporedili s cijenama danas, piše Jutarnji list.
Od ukupno 177 artikala koji su se našli na tim računima, danas je skuplje njih 80, odnosno 45,19 posto. Najveći rast cijena primijetili smo na mesu, mlijeku, jajima, voću i povrću. Kad se ukupni iznosi zbroje, ako bi sve te iste artikle u istim dućanima kao i prošle godine kupili danas, to bi vas umjesto 2736 kuna stajalo 2946 kuna, odnosno 210 kuna više.
Riječ je, dakako, o grubom izračunu, kojem za cilj nije bio otkriti koji je trgovački lanac skuplji, niti smo uspoređivali cijene svih artikala u svim dućanima. Cijene variraju na tjednoj i mjesečnoj bazi. Eksperiment je bio jednostavan: nasumce odabrani računi s nasumičnim datumima iz 2021. (jedan račun smo pronašli i iz 2020.) poslužili su nam kao šoping-lista, pa smo s njima otišli u iste dućane prošli tjedan. Riječ je o dućanima Konzuma, Lidla i Spara u Zagrebu i računima za namirnice za tjednu ili dvotjednu zalihu osoba koje su nam ih ustupile. Pritom smo s liste eliminirali sezonske proizvode kojih trenutačno nema, a pazili smo i da artikle na akciji uspoređujemo u njihovoj punoj cijeni.
Također, ako se na više računa nalazio isti artikl, uzet je u obzir samo prvi put kada se pojavio. Proizvode poput voća i povrća, mesa i narezaka s odjela delikatesa uspoređivali smo po cijenama koje vrijede za njihov kilogram.
Od 114 artikala iz Lidla, koliko ih je ostalo nakon eliminacije po ovim parametrima, poskupjelo je dakle njih 51. Pojeftinila su 3 artikla, a 60 proizvoda je zadržalo istu cijenu. Računi su izdani u razdoblju od ožujka do kraja prosinca prošle godine, a ukupno poskupljenje na njima je 135,77 kuna, na datum 11. siječnja.
Samo jedan od računa je ispao skuplji lani nego ove godine, i to zahvaljujući odresku svinjskog vrata. U ožujku 2021. cijena mu je bila 36,89 kuna po kilogramu, a danas je 36,79, dakle 10 lipa jeftiniji. Ostalim artiklima s tog računa cijena je ista kao i lani.
Mliječni i mesni proizvodi
Najveći rast cijena primijetili smo na računu izdanom 3. prosinca. Naime, zbroj tih namirnica samo 38 dana kasnije je skuplji za 43,40 kuna, a riječ je o kupnji mesnih proizvoda, voća, povrća i jaja.
Jaja iz slobodnog uzgoja skuplja su tri kune (sada 16,99), mozzarella dvije kune (sada 6,99), dalmatinska panceta pet kuna (sada 14,99), kao i hrenovke (sada 15,99).
Pri uspoređivanju cijena svježeg voća i povrća treba biti oprezan jer se radi o sezonskim proizvodima čija cijena ionako stalno varira s obzirom na dostupnost. Ipak, razliku u cijeni kilograma naranče u prosincu i siječnju (sa šest na 15 kuna) svakako ćete osjetiti. Na računu iz prosinca nije naznačeno je li možda bila riječ o akciji.
Više na portali Jutarnjega lista…
