U organizaciji Instituta za promicanje i razvoj doline Neretve održani su 11. Dani Neretve u Zagrebu kojima je domaćin bio hotel Westin.
Kao i svake godine, manifestacija obrađuje određenu temu, značajnu za neretvanski kraj. Ove godine tema je bila “Eno – Gastro Neretva”. Formalni dio večeri započeo je panelom na spomenutu temu, u kojemu su sudjelovali Neretvani:
– Damir Štimac, enolog i vlasnik vinarije Rizman i potpredsjednik udruženja Vino Dalmacije
– Stipan Iličić, chef restorana Balon s dugogodišnjim međunarodnim iskustvom u kulinarstvu
– Mladen Vidović, suvlasnik poznatog zagrebačkog hit mjesta Boogie Lab, koji je svoj ugostiteljski put započeo još kao momak u Metkoviću
– Željko Garmaz, novinar, publicist i pustolov, Pločanin sa slavonskom adresom
Manifestacija je imala i humanitarnu notu kroz donaciju mandarina potrebitim ustanovama: Caritasu župe Sv. Antuna Padovanskog na Svetom Duhu, Samostanu Karmelićanki Božanskog srca Isusovog odnosno domovima za nezbrinutu djecu na Vrhovcu i Hrvatskom Leskovcu, Specijalnoj bolnici za kronične bolesti dječje dobi u Gornjoj Bistri te KB Sveti Duh.
Po završetku panela, druženje se nastavilo uz neretvanske specijalitete i vina neretvanskih vinara. Ove godine pozvani su vinari i ugostitelji iz doline Neretve da se osobno prezentiraju. Svoje sorte vina prezentirale su vinarije: Rizman, Volarević, Terra Madre, Prović, Delmati, Deak, Opus i Veraja. Uz vinare prisutna je bila i prva neretvanska craft pivovara Brewville Neretva Valley, koja je gostima nudila craft pivo proizvedeno u dolini Neretve.
Brudete od jegulja i žaba pripremili su Konobe Vrilo i Buđoni, Restoran Đuđa i Mate te Družba Pivčeva Kala, dok je Hotel Merlot gostima pripremio buzaru od plavih rakova. Ponudu neretvanskih proizvoda dodatno su obogatili Happy Citrus prirodni sokovi, ušećereni bademi i marmelade te Modrozelena zadruga sa svojim Premium ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Uz sve navedeno, osoblje hotela Westin je pripremilo bogati švedski stol prožet neretvanskim krajem.
Manifestaciji su nazočili i gradonačelnik Metkovića Dalibor Milan te županijska pročelnica Žaklina Marević.
„Institut za promicanje i razvoj doline Neretve posebno zahvaljuje donatorima i sponzorima koji su podržali rad Instituta i ovu manifestaciju, kao i neretvanskim vinarima, ugostiteljima i proizvođačima, koji su se odazvali pozivu i sudjelovali u ovoj promociji doline Neretve. Veliko hvala svim prijateljima i gostima koji su, zajedno sa svima prethodno navedenima, bili zaslužni za dobru atmosferu i uspješne 11. Dane Neretve u Zagrebu“, poručili su organizatori.
Foto i tekst: Institut za promicanje i razvoj doline Neretve
