Na Danu polja lubenica u Kominu predstavljene su nove sorte i hibridi koji odgovaraju izazovima klimatskih promjena i zahtjevima tržišta.

Žuta lubenica osvojila je kupce

„Zadnjih nekoliko godina uzgajam mini lubenicu, a ovu sortu, žutu lubenicu, uzgajam drugu godinu. Od uobičajene crvene razlikuje se po ukusu, ekstra je slatka. Specifična je zbog boje, ali je na hrvatskome tržištu dosta dobro prihvaćena. Zbog njene boje, iz početka su ljudi bili malo skeptični, ali, kako imam svoje štandove, posebice po Istri, ljudima sam davao da je probaju i tako je postala tražena. Tko god je probao, kasnije ju je uzimao. Osim ove sorte, imam i velike lubenice, a žutu radim na površini od jednoga hektara, za moju prodaju. Na to sam se odlučio jer sam htio probati nešto novo, da nije klasika. Isprobavali smo razne sorte, a ova se pokazala najboljom, otporna je na sunce, nema fleka ni bilo kakvih oštećenja, ni klimatske promjene ne mogu joj ništa“, rekao je Velibor Šuman iz Komina, na Danu lubenica upriličenom na plantažama ovoga voća uz rijeku Neretvu, piše Rogotin.hr.

Velibor je vlasnik OPG-a, koji svoje proizvode prodaje na štandovima diljem Hrvatske i ima pet zasađenih sorti lubenica. Smatra da je neretvansko područje specifično u odnosu na sva druga:

„Klima ima veliki utjecaj na kvalitetu ploda, zadnjih godina su jaki vjetrovi što utječe na biljku. Probao sam istarsku, zadarsku i slavonsku, ali je definitivno zbog klime neretvanska lubenica najbolja“, uvjeren je, a za iduće godine najavio je pokušaj uzgoja narančaste lubenice.

Da je neretvanska lubenica vrhunske kvalitete složio se i Josip Raos iz Vrgorca, kao i Žana Antonijević iz Splita, koja također ima svoj OPG.

Tri godine razvoja novih hibrida

Darko Pejić vlasnik je firme koja zastupa francusku sjemensku kuću koja se bavi selekcijom povrća od 1892. godine. Zastupnik je za Hrvatsku, BiH, Kosovo i Crnu Goru.

„Iza današnjeg Dana lubenica stoji posao unazad tri godine, pokušavamo donijeti najnovije hibride, najnoviju selekciju u dolinu Neretve da bi postigli što bolje rezultate u uvjetima klimatskih promjena, problema koji se ovdje događaju s vodom i, što je najznačajnije, zahtjeva trgovačkih lanaca. Pokušavamo stvoriti proizvode koji će smanjiti uvoz i postići da hrvatski proizvodi budu još prepoznatljivi. Osnova je imati hibrid, odnosno njegovu fleksibilnost. Dolina Neretve je zanimljiva jer je prepoznata ne samo u Hrvatskoj nego i u okolnim zemljama“, istaknuo je.

Pejić je podsjetio kako su zadnjih deset dana u Neretvi paklene temperature, plodovi su izloženi, gore i gube svoju komercijalnu vrijednost, a, s druge strane, traže se plodovi koji imaju lijepu boju, sve više tamniji plodovi, kao znak svježine.

„Znači poanta je da dobijemo vanjsku strukturu tamniju, a da unutra meso bude što crvenije, jer to daje kupcima sigurnost ukusa, svježine, kvalitete“, rekao je.

Za njega pokusno polje znači „testiranje, testiranje i testiranje“ i „kad postignete da i jedan hibrid uspije, smatrate da ste uspjeli. Trenutno je ovdje osam sorti, osam hibrida, neki su pod šifrom i tek dogodine ćemo imati podrobnije informacije. Neretva je specifična jer ima tri roka sadnje, rani, srednji i kasni i na osnovu toga donosimo zaključke ide li neki proizvod dalje ili ne. Cilj nam je poboljšanje unutarnje kvalitete mesa, traži se kompaktnost i hrskavost što krajnjem potrošaču daje jako lijepi ugođaj, s druge strane plod koji ima čvrsto i hrskavo meso se može duže čuvati i gubici se svedu na minimum“.

Bezsjemenski plodovi, prema njemu, novi su izazov.

Nove sorte donose bolje rezultate

Ante Šuman iz Komina vlasnik je obrta za poljoprivredu i uzgoj voća i povrća, dugogodišnji poljoprivrednik i treća generacija u obitelji poljoprivrednika.

Posadio je 25 tisuća sadnica lubenica.

„Zadnjih godina sve su teži klimatski uvjeti, pa smo krenuli s novim sortama i već se vide rezultati. Nove sorte su skuplje i zahtjevnije, ali i donose bolji profit“, objasnio je svoju odluku i istaknuo kako zbog posebnosti Neretve, pri čemu misli na slanu zemlju i vodu, na ovom području ne mogu uspijevati sve sorte lubenica.

Njegov partner Robert Šuman dodaje kako u proizvodnju „ubacuju“ nove sorte da provjere kako će se ponašati u ovdašnjim uvjetima.

„Nastojimo proizvesti bolje, krupnije, slađe i crvenije iznutra. Mogu reći da se svake godine kvaliteta lubenica povećava“, zaključio je Šuman.

Piše: Ante Šunjić / Rogotin.hr
Foto: Ante Šunjić