Šesto izdanje međunarodnog vinskog festivala obilježilo je tradicionalno ocjenjivanje vina koje se najviše „ljubi” s malostonskom kamenicom Blind Date – In love with Ston oysters.
Od prijavljenih lokalnih vina iz Dubrovačko – neretvanske županije, apsolutni je pobjednik ocjenjivanja vinarija Volarević s Komarne, piše Dubrovniknet.hr
I ove su godine organizatori Dubrovnik FestiWinea stvorili posebno ozračje izvornosti i originalnosti hrvatskoga juga, u ocjenjivanju vina koje najviše ljubi malostonsku kamenicu. Ocjenjivački sud, sastavljen od 30-ak članova – sudaca žirija Dubrovnik Festiwine Trophy natjecanja, predstavnika medija, sponzora i prijatelja festivala – u srijedu navečer, 24. travnja ocjenjivao je spoj prijavljenih vina s kamenicom, sustavom ocjenjivanja od 1 do 5. Stvoriti najbolju kombinaciju najdraže izvorne delicije i lokalnih vina Dubrovačko-neretvanske županije čiji okus i aroma najbolje ističu sve njezine sofisticiranosti nije bio jednostavan zadatak. Dodatno je ove godine uvedena i kategorija sljubljivanja istih vina s lokalnim mladim i odležanim sirom u ulju OPG-a Mihe Kukuljice, za članove žirija koji nisu ljubitelji kamenica.
Uz svježe kamenice, domaći mladi sir i sir u ulju posluženo je 12 prijavljenih vina: 3 ružičasta i 9 bijelih, s Korčule, Pelješca, iz Komarne i Konavala.
– Ove smo godine na spoj naslijepo pozvali i sireve, kao klasičnu kombinaciju koju svi vole, tako da imamo čak tri najbolja spoja. Od prijavljenih lokalnih vina iz Dubrovačko – neretvanske županije, apsolutni je pobjednik ocjenjivanja vinarija Volarević s Komarne. Uz kamenice se najbolje sljubio Quattro 2018, chardonnay Volarević; uz mladi kravlji sir ocjenjivači su odabrali La Chic! rosé by Volarević (od plavca malog), a uz sir u ulju pobijedio je Pošip Syrtis Volarević 2018 – rekao je Ivo Ivaniš, vinski novinar, moderator ovog događaja.
Vinski festival Dubrovnik FestiWine na svoj je put krenuo 2014. godine u organizaciji Dubrovačko – neretvanske županije i razvojne agencije DUNEA. Program i sadržaj festivala osmislila je agencija Dubrovnik PartneR i uz potporu vjernih sponzora i partnera producira i razvija Dubrovnik FestiWine šesti put zaredom. Od svog trećeg izdanja festival je iz regionalne prešao u međunarodnu kategoriju te od tada, osim promocije vinske kulture i izvornih sorti Dubrovačko – neretvanske županije, otvorio svoja vrata i sudionicima izvan granica županije. Šesto izdanje donosi brojna zanimljiva zbivanja pa je ovaj tjedan u Dubrovniku rezerviran za uzbudljiva vinska iskustva.
Piše i foto: dubrovniknet team
