Na državnom natjecanju Gastro 2018., koje je održano se od 19. do 22. ožujka na Malom Lošinju, Srednja škola Metković imala je predstavnike u tri različite discipline: Klaru Popović, Kristijana Volarevića i Mateja Brnasa koje su pratili njihovi mentori Vedran Perić i Rade Nikoletić.

Klara Popović osvojila je prvo mjesto u disciplini pripremanje hladnog predjela na tanjuru. Kristijan Volarević osvojio je osmo mjesto u disciplini posluživanje svečanog menu-a , kao i  Matej Brnas u disciplini barsko poslovanje.

– Bilo je izrazito zahtjevno, ali i zabavno natjecati se sa svim tim velikim turističko-ugostiteljskim školama i po tko zna koji put dokazali smo da spadamo u sami vrh hrvatske gastronomije. Dakle radilo se o četrnaest najboljih učenika iz cijele hrvatske koji su se predstavljali u različitim disciplinama te su prethodno morali proći školska i regionalna natjecanja, komentar je njihovih mentora.

Kristijan Volarević i Matej Brnas dobili su diplomu izvrsnosti jer su ostvarili preko devedeset od sto bodova gdje ih je od prvog mjesta dijelilo tri do četiri boda, dakle radilo se samo o nekim nijansama koje su presudile.

Klara Popović je osim diplome izvrsnosti dobila od ASPIRA UNIVERSITY COLLEGE  nagradu u vidu stipendije kao popust na ukupnu svotu trogodišnjeg studija gastronomije u iznosu od 30.000,00 HRK.

Ovo je još jedan dokaz da se upornim radom, znanjem i stečenim kompetencijama te ljubavlju prema gastronomskoj struci može ostvariti vrhunski rezultat, a samim tim dolaze ovako izdašne ponude kao što je i ova od ASPIRE UNIVERSITY COLLEGA. Neka bude primjer svim budućim generacijama koje misle upisati smjer turizam i ugostiteljstvo da se upornim radom vrlo lako mogu ostvariti veliki rezultati koji mogu pomoći pri daljnjem zapošljavanju u velikim hotelskim kućama.

Piše: Rade Nikoletić, prof.