Mirko Žuvelek, učenik Srednje škole Metković, osvojio drugo mjesto na regionalnom gastro natjecanju.
TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA
Mirko se natjecao u disciplini Ugostiteljsko posluživanje gdje je trebao pravilno postaviti stol, stolice te potreban inventar na stolu gosta te na konobarskom radnom stolu.
Posluživao je kanape sendviče kao hladno jelo te je uz njih trebao dekantirati crveno vino preko svijeće primjenjujući pravila somelijerske struke.
– Sa ovim uspjehom plasirali smo se na državno natjecanje World Skills gdje ćemo morati pokazati još dodatnih vještina u ugostiteljskoj struci, kazao je Mirkov mentor Rade Nikoletić.
OGLAS
