Mnogi su ovih dana bili u potrazi za jednom od najpopularnijih samoniklih biljaka u našem kraju, kukama. Neki su ih tražili u prirodi, a neki na tržnici. Riječ je o samonikloj biljci iz porodice bljuštovki, čiji su izdanci jestivi, a plodovi vrlo otrovni.
Kuke se beru u razdoblju od polovine drugog pa do početka petog mjeseca, ovisno o vremenskim prilikama. Ove godine je ožujak bio hladan što nije pogodovalo njihovu rastu pa su ove godine nešto tanje nego je to uobičajeno.
Cijenjene su zbog svojih jestivih, mekanih i sočnih izdanaka. Uz kuke, beru se i nešto rjeđe šparoge kojih je i manje. I jedne i druge se najčešće spremaju na salatu s jajima i ljutikom.
Omiljeno mjesto berača u čapljinskoj općini je Park prirode Hutovo blato, gdje se nerijetko mogu sresti i berači s Neretve, Metkovića i okolnih mjesta, piše Večernji list BiH.
Trenutačna cijena na tržnici u Čapljini je 1 marku za vezicu, težine 200 do 250 gr, dok je u Metkoviću vezica 10 kuna. Berači smatraju da je cijena u Metkoviću, oko 40 kuna za kilogram, prihvatljiva, dok se za cijenu u Čapljini kuke ne isplati brati.
