Samo nekoliko sati nakon katastrofalnog potresa u Petrinji u utorak, grupa hrvatskih chefova organizirala je sakupljanje namirnica i otišla na Banovinu s food truckom, osigurati toplu hranu ljudima na cijelom području. Gotovo istodobno, pomoć je Hrvatskoj ponudio američki chef Jose Andres, osnivač World Central Kitchena, najpoznatije i najefikasnije mobilne javne kuhinje koja pomaže i kuha u područjima najvećih svjetskih kriza, piše Plava kamenica.
Jučer je u Petrinju stigao globalnih direktor za logistiku World Central Kitchena Felix Carver, koji je razgovarao s Marinom Medakom i ostalim chefovima koji vode akciju, organizirao direktnu komunikacijsku liniju s World Central Kitchenom i stavio njihovu logistiku i iskustvo na raspolaganje u Hrvatskoj. Felix Carver, koji je prije Petrinje istim zadatkom bio u Libanonu nakon užasne eksplozije u Bejrutu, u izvještaju na društvenim mrežama objavio je kako je potpuno impresioniran onim što hrvatski kuhari rade na terenu na Banovina.
– Hrvati se nastavljaju samorganizirati i sve su efikasniji, napisao je ,Jučer su podijelili 7000 obroka na cijelom području, otvorena je Whatsapp grupa za centralnu komunikaciju između kuhinja koje sudjeluju u akciji. Kupljene su termo kutije za dopremu hrane u okolna sela. Donacije hrane i potrepština neprekidno pristižu. Jutros sam imao zadovoljstvo upoznati Marina Rendića i kolegu chefa Belizara (Miloša) u Marinovu restoranu (gulaš je odlično mirisao). Sada sam dobio priliku razgovarati sa svakim članom tima pojedinačno i poruka iz World Central Kitchena je jasna. Potpuno smo impresionirani posvećenošću i podrškom koju dajete svojoj zajednici. World Central Kitchen je uz vas, solidarni smo s vašom misijom i posvećenošću ljudima.
Napominjemo da nekoliko kuhara iz Neretvanske doline trenutno kuha u javnim kuhinjama na prostoru Banovine za sve stradale u potresu.
