-

Stiglo pogoršanje vremena, upaljen meteoalarm za cijeli Jadran

Prema prognozi DHMZ-a, danas se očekuje umjereno i pretežno oblačno, povremeno uz kišu, a lokalno će biti izraženih pljuskova s grmljavinom. Oborina će ponegdje biti obilna, osobito u zapadnim predjelima.

Na kopnu će slab do umjeren jugozapadnjak okrenuti na sjeverni i sjeverozapadni vjetar, a na Jadranu će puhati umjereno do jako jugo i jugozapadni vjetar, prema kraju dana na sjeveru u okretanju na buru i istočni. Najviša dnevna temperatura u unutrašnjosti od 20 do 25, a na Jadranu između 23 i 28°C.

Na snazi je narančasto upozorenje meteoalarma za cijelo područje Jadrana zbog moguće obilne oborine, grmljavine i pljuskova.

Što nas čeka sutra?

Prema prognozi DHMZ-a, sutra nas isto očekuje promjenljivo oblačno, ali sa sunčanim razdobljima. Mjestimice će biti kiše i grmljavine, ponajprije na sjevernom i dijelu srednjeg Jadrana te u unutrašnjosti Dalmacije.

Vjetar uglavnom slab, tek ponegdje na Jadranu do umjeren jugozapadni i zapadni, a ujutro nakratko na sjevernom dijelu i otvorenom moru bura i sjeverozapadni. Jutarnja temperatura zraka nešto niža nego danas – od 11 do 16, na Jadranu između 16 i 21°C. Najviša dnevna od 20 do 25°C, u gorju ponegdje i malo niža.

U nedjelju opet obilna kiša

Vrlo promjenljivo uz povremenu kišu i grmljavinu, osobito u nedjelju, kada će kiša ponovno mjestimice biti obilnija, vjerojatnije u zapadnim predjelima, gdje će biti izraženijih pljuskova, piše DHMZ.  U ponedjeljak postupan prestanak oborine i smanjenje naoblake. Vjetar na kopnu slab, u ponedjeljak će zapuhati umjeren sjeveroistočnjak. Temperatura u padu te će uglavnom biti oko uobičajenih vrijednosti za doba godine.

Charamanga hot sauce – ljuti umaci Mije Michete Ćelića s okusima Neretve i Mediterana

Hrvatska scena chilli umaka, odnosno ljutih dodataka prehrani sve je bogatija i raznovrsnija a svoj doprinos tome daje i Mijo Micheta Ćelić, profesor kuharstva u Srednjoj školi Metković i kreativac koji stoji iza linije ljutih umaka nazvane Charamanga hot sauce.

Na njegovom obiteljskom imanju na Duvratu obišli smo nasade ljutih paprika sorti Cayenne pepper, Jamaican hot yellow, Habanero, Fed mushroom i najljuće među njima Carolina red ripper te feferona koji se dodaju u ljute umake.

Sve je počelo prije točno tri godine kada je u okviru svoga OPG-a na poljoprivrednom zemljištu iza obiteljske kuhinje zasadio prve nasade različitih vrsta ljute paprike za koje mu znalci kažu da su najbolje u Hrvatskoj. Međutim, povod je bio pokušaj standardiziranja umaka za neretvanski brudet koji nije uspio i još uvijek mu ostaje izazov. Bilo je to prije pet-šest godina u Hotelu Saudade Gradac i iz toga vremena potječe naziv za Mijine ljute umake, Charamanga, koji po sebi nema nikakvo značenje.

Jedan dan je došao kuhar Barba i rekao ‘Dajte mi one Mijine čaramange!’, na pitanje što ti je to, on je samo odgovorio ‘Ma to je ono ljuto što Mijo mućka’, prisjeća se početaka.

Veliki utjecaj na Mijinu kreativnost ima i šestogodišnje kulinarsko iskustvo na kruzerima: Vidio sam svijeta, upoznao se s različitim kuhinjama a kada su začini u pitanju nekako mi je najbliža tajlandska. Ipak, svakom svom umaku želim dati nešto domaće, vodim se za okusima koji su poznati nepcima naših ljudi, ali u jednom novom formatu, objašnjava nam.

Moj anđeo, desna ruka i velika podrška je Marija Cindrić koja je zaslužna za vizualni identitet i brendiranje proizvoda te za marketing putem mreža. Na samom početku mi je svijet ljutih umaka na našem prostoru otvorila ‘Juta spiza’ iz Splita, a danas usko surađujem s ‘Slavonskom zlom’, kaže Mijo te nabraja lokale u kojima se poslužuju njegovi ljuti umaci: Mama Mia i Industry Pab u Metkoviću, Beach House u Blacama, Oliva, Piazza Bistro&Cafe i Žminac u Pločama, Morenia u Bristu, Papar Grill u Makarskoj, Štikovica, Saint Blaise u  Dubrovniku, Demežana u Cavtatu, Kai u Zagrebu.

Zanimljivo je da su Charamanga hot saucevi stigli i do dalekih destinacija u Japanu i Filipinima zahvaljujuću kuharima s kojima je Mijo surađivao.

Svaki od Charamanga umaka nosi ime po nekome kuharu s kojim je Mijo radio, dosada ih je na tržište izbacio osam vrsta, a u pripremi su još dva (Divlji i John) i dva suha začina. Krenimo redom:

  • Bajto – habanero ljuta papričica/tekući dim/sjeme od komorača/mrkva/domaći vinski ocat/šećer; trave: vrijesak, matičnjak, kadulja, menta, ružmarin, bosiljak
  • Barba – ljuta kajenska paprika/med/rajčica; trave: bosiljak i origano. Preporučuje se uz sve vrste pizza, bolognese tjestetninu i ostala talijanska jela
  • Dotur – habanero ljuta papričica/smokva/višnja/domaći vinski ocat; trave: vrijesak, matičnjak, kadulja, menta ružmarin. Univerzalan začin koji je se najviše udomaćio kod jela s roštilja
  • Gigec – Jamaican ljuta žuta paprika/mandarina/cimet/zvjezdasti anis. Autohtoni reprezent neretvanske gastronomije
  • Ku-ma – Habanero/kajenska paprika/mushroom paprika/pečena rog paprika/šljiva/menta. Najljući Charamanga umak
  • Lipa Kate (aceto balsamico) – ocat/smokva/šećer/višnja. Preporučuje se kao dodatak salatama i varivima, posvećen
  • Micheta – habanero chilli papričica/sol/med/domaći vinski ocat; trave: ružmarin, kadulja, vrijesak, matičnjak, menta, timijan, bosiljak. Prvi Charamanga umak i jedini koji nije fermentiran
  • Pa-jo – kumkvakt/vinski/ocat/sljez/menta/šećer/sol. Fermentacijom kumkvata postignuta je posebna kiselo ljuta nota. Preporučuje se sljubljivanje sa plavom ribom. Idealno za mariniranu ribu i carpaccio srdele
  • Suhi začin Giovanni – za dodatak jelima i kuhanje. Sadrži brdovite trave poput kadulje, vrijeska i timijana, kao i trave iz domaćeg uzgoja poput matičnjaka, mente, ružmarina i kajina
  • Suhi začin Rodijak –  za dodavanje u jela i kuhanje. Mješavina paprike i soli, odličan dodatak jelima kao što su brudet.

Za svaki od njih Mijo je predložio po jedan recept koje možete pronaći na opg-charamanga.hr, a novosti iz Čamanga-kuhinje možete pratit i na Facebooku te Instagramu.

PRVENSTVO HRVATSKE Reina Bebić, posada četverca, Ema Bebić i Maris Gluščević su osigurali ulazak u finale

Prvoga dana Hrvatskog veslačkog prvenstva održane su kvalifikacijske utrka za finale koje će biti u subotu i nedjelju.

VK Neretvanski gusar na Prvenstvu sudjeluje s 11 posada, a u četvrtak su metkovski veslači i veslačice na zagrebačkom Jarunu postigli sljedeće rezultate:

  • Reina Bebić (samac kadetkinje B), osvojila 2. mjesto u grupi i time osigurala finale
  • Marin Plećaš, Noa Bebić, Toni Milan i Gabriel Gluščević (četverac bez kormilara, juniori B), osvojili 2 mjesto i osigurali finale
  • Nikola Mijić (samac kadeti A), osvojio 2 mjesto u grupi, ušao u četvrtfinale
  • Jakov Petrov (samac kadeti A), osvojio 3 mjesto, ušao u četvrtfinale
  • Roko Mijić (samac kadeti B), osvojio 1 mjesto u grupi, osigurao polufinale
  • Gabrijel i Matej Šiljeg (dvojac na pariće, kadeti A), osvojili 2 mjesto, sutra veslaju repesaž za ulazak u polufinale
  • Antun Vugdelija, Frane Vugdelija, Ivan Bebić i Josip Volarević, (četverac skul, kadeti A) , osvojili 4 mjesto, sutra veslaju repesaž za polufinale
  • Ema Bebić i Maris Gluščević (dvojac na pariće, kadetkinje B), osigurale finale

Na Bobalju kod kapele Gospe Žalosne slavljena misa za bračne parove koji se bore s neplodnošću

Na blagdan Gospe Žalosne, 15. rujna, u 17 sati na Bobalju slavljena je misa za parove koji se bore s neplodnošću koju je prevodio župnik Bagalovića don Damir Bistrić.

Don Ivan Kovačević je molio za bračne parove koji se bore sa neplodnošću. Na kraju mise je bio blagoslov djece povodom početka nove školske godine.

Na blagdan sv. Padra Pija u četvrtak, 23. rujna, u svetištu Gospe Karmelske u Bagaloviću misno slavlje kojem prethodi ophod u 18 sati predslavit će mons. Jure Vrdoljak.

Foto: Antonija Menalo

Veslači i veslačice Neretvanskog gusara otputovali na Prvenstvo Hrvatske u Zagreb

U Zagrebu od 16. do 19. rujna 2021. se održava Hrvatsko veslačko prvenstvo na kojem će nastupiti čak 11 posada iz VK Neretvanski gusar iz Metkovića.

U čercrtak i petak su kvalifikacijske utrke a u subotu i nedjelju su finalne utrke. O rezultatima metkovskih veslača izvještavat ćemo vas na kraju svakoga dana Prvenstva.

Suhe smokve najtraženiji proizvod na štandovima pored Neretve: dvostruko skuplje nego lani jer je urod manji

Suhe smokve najtraženiji su proizvod na štandovima pored Neretve, o tome je prilog napravio RTL.

Na tržnicama diljem Hrvatske cijena smokve gotovo je u pola veća nego lani. Prvo mraz, zatim suša i kasna kiša uništile se ovogodišnji urod. Iako je stigla kasnije, kraljica Mediterana, kako joj vole tepati, uspjela je u Dolini Neretve. Plodova je manje nego inače, ali više nego što su se nadali.

Gotovo ispred svake kuće u Peračkom Blatu pokraj Baćinskih jezera nalazi se smokovik. Najviše ih se suši na suncu i rijetko koji plod ostane neiskorišten.

”Evo vidite ovo je škart koji se izdvaja sa sušila i od njega se prave marmelade, najviše se prave marmelade i prave se likeri”, kazao je Željko Krstićević, vlasnik OPG-a.

Godišnje proizvedu oko dva i pol vagona suhih smokava, no ove godine urod je nešto manji.

”Zato što nije padala kiša više od 2 i pol mjeseca i čudi me da imamo ikako ikakvu berbu za ovu godinu”,

”Lani oko 6 tona, ove godine će sigurno biti manje. Četiri, četiri i još nešto tako..”, izjavila je Jadranka Ćulum, vlasnica OPG-a.

Ali, kažu ne mogu se požaliti. Za razliku od ostatka Hrvatske, smokvu u Zlatnoj dolini nisu uspjele uništiti vremenske neprilike.

”Zato što je blizina vode na ovom području. Znači korijen smokve je dosta dubok, ona dođe do vode i zato ona podnosi sušu i sve druge uvijete koji su stresni u ovom ljetnom periodu”, izjavio je Neven Mataga, potpredsjednik Hrvatske voćarske zajednice.

Kasno je dozrjela pa je na stablima još uvijek ima. To je stvarno smokva koja je brzo za berbu, a ova ova je već pognjila. Nju je suša uništila. Ovu smokvu.

Suhe smokve najtraženiji su proizvod na štandovima pored Neretve i cijena im se unatoč suši nije povećala.

”Suha se kreće, kilo negdje oko 30-35 kuna. Džemovi isto tako 20-30 kuna”, rekao je Ivan Atanacković iz Opuzena.

Kupuju je i strani i domaći gosti

”Stvarno tko god dođe, onako. Smokva je prva stvar koju ljudi vole. A u nas je ionako stari naš običaj ubrat smokvu i ubrat jednu rakije iza nje i onda nazdravlje daj Bože da je bude i dogodine”, rekao je Mia Šuman iz Komina.

Bude li je vrijeme dogodine mazilo, urodom kraljice Mediterana, trebali bi biti zadovoljni voćari, ne samo u dolini Neretve, već diljem Lijepe Naše, objavio je RTL.

Francuzi preko Hrvatske švercali kalašnjikove i ručne bombe! Otkriveni na GP Nova Sela

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

U vrijeme turističke sezone, nisu svi turisti posvećeni kupanju i razgledanju znamenitosti. Koncem prošloga tjedna na GP Nova Sela kod Metkovića oko 1 sat iza ponoći pred spuštenom rampom iz smjera susjedne Bosne i Hercegovine i GP Bijača, zaustavili su se Francuz i pratilja. Nervoza je bila očita tijekom čekanja na dovršetak skeniranja putovnica kod oboje suputnika, piše Dubrovački vjesnik.

Na kraju je utvrđeno kako su u vozilu, neprijavljena skrivali čak 12 kinder- jaja, što je drugi naziv za ručne bombe M- 75. Taj proizvod kragujevačke vojne tvornice Crvena zastava, zbog dodatka koji pri aktiviranju otpadne, poznat je i pod nazivom kašikara koja u radijusu od 10 do 12 metara može raniti tridesetak osoba. No, to nije bio kraj čuđenju policije i carinika: u vozilu se nalazilo i nekoliko kalašnjikova. Navodno, riječ je bilo o cigankama, odnosno kalašnjikovima proizvedenim u Kragujevcu.

Zaspao na ispitivanju

Naravno, Francuzi su uhićeni i privedeni dežurnom općinskom državnom odvjetniku u Metkoviću, a potom prepraćeni u Dubrovnik gdje je tijekom saslušanja kod suca istrage došlo do neobične situacije.

Naime, tijekom ispitivanja je Christophe B.P. (41) iz Annecya zaspao, dok se Isabelle M-J.C. (53), kako je sama priznala, neudana majka dvoje djece dobrog imovnog stanja iz Lovagnya, počela doslovce tresti te je sama zatražila metadonsku terapiju! Njezin prijatelj je ubrzo odveden u dubrovačku Opću bolnicu gdje je na Odjelu psihijatrije boravio dva dana, da bi se uskoro ponovno susreli u dubrovačkom zatvoru jer im je sudac istrage, zbog opravdane bojazni od bijega, kao stranim državljanima odredio mjesec dana istražnog zatvora.

Neslužbeno smo doznali kako su Francuzi, u svoju obranu, izjavili tek da su prihvatili ponudu neimenovanih naručitelja da za protuvrijednost od 5.000 eura odu u BiH i tamo preuzmu paket kojeg trebaju prevesti u Francusku. Lako je zaključiti da se iza ne baš osobito pametno sročene laži krije prikrivanje uloge mazgi, kako se u slengu nazivaju osobe što za novac ili drogu, za račun treće strane prevoze neki nezakoniti teret. A kao narkomani su se pokazali idealnim mazgama za kojima će malo tko žaliti. No, tu su i apstinencijske krize, što je rizik o kojem ipak trebaju brinuti naručitelji posla.

Šutnja u policiji

Iz policije u međuvremenu nije bilo priopćenja na ovu temu, a na upit o učincima Granične policije PU dubrovačko- neretvanske u segmentu ilegalnog uvoza, odnosno izvoza oružja preko državne granice odgovoreno da je na graničnim prijelazima najjužnije hrvatske Policijske uprave “u posljednjih deset godina evidentirano 775 slučajeva zapljena raznog oružja i streljiva. Po vrsti, najveći udio zapljena, gotovo 90 posto predstavlja hladno oružje kao što su primjerice bokseri, bodeži i raspršivači”:

Od ostalih zabilježenih slučajeva najviše se radilo o raznim vrstama streljiva i to najčešće onom koje posjeduju lovci, a koje nisu prijavili prilikom prelaska državne granice. Najmanji udio oružja, oko 0,02 posto otpada na zapljene plinskog oružja, oružja za signalizaciju, zračnog oružja, vatrenog oružja i slično. Ukupno, kao način počinjenja prekršaja, najčešće se radilo o propustu prijave oružja nadležnim tijelima prilikom prelaska državne granice, a koje je pronađeno tijekom obavljanja granične kontrole. – odgovor je glasnogovornice dubrovačke PU Andrijane Biskup, piše Dubrovački vjesnik.

Proradila svijest građana

U akciji Manje oružja – manje tragedija od 2007. do danas, na području Županije vraćeno je gotovo 128 tisuća eksplozivnih sredstava kao što su mine, ručne bombe, topovske granate, trombloni i slično, više od 296 tisuća raznog streljiva, nešto manje od 1000 kg raznog eksploziva, 52 pištolja, 143 komada automatskih, poluautomatskih i repetirajućih puški, 104 komada raketnih bacača, 175 kg baruta, oko 2.470 metara raznih štapina i skoro 4 tisuće raznih detonatora! Radi o oružju i minsko- eksplozivnim sredstvima prikupljenim dragovoljnim predajama građana.

Piše: Ahmet Kalajdžić / DV

MALE GRADSKE PRIČE Par roda na putu prema jugu sletio na krovove u Ulici N. Tesle

Danas, kasno popodne, na proputovanju prema jugu dvije rode su sletjele na krovove u Ulici Nikole Tesle.

Poznato je da rode žive u parovima, da su vjerne do kraja života i da se i mužjak, i ženka brinu za potomstvo. Stoga je u skandinavskim zemljama nastala legenda da djecu donose rode i to kroz dimnjak jer je to mjesto gdje se one rado gnijezde… Tako su roditelji objašnjavali svojoj djeci rođenje djeteta u obitelji.

Bijela roda je široko rasprostranjena diljem palearktičkog pojasa, od Atlantske obale na zapadu do europskih dijelova Rusije na istoku. Manji dio populacije gnijezdi u centralnoj Aziji. Europska populacija je podijeljena na zapadnu i istočnu preletnu populaciju koje migriraju preko Gibraltara i Bospora. Kod nas se gnijezde u prostoru sjeverne Hrvatske.

Na svom putu rprema jugu rode se često odmaraju na području delte Neretve.

Zvijezde Spursa od 100 milijuna eura pozvale Brunu Šutala da im brani na treninzima

Prije točno deset dana svijet su obišle scene s utakmice Brazila i Argentine u kvalifikacijama za Svjetsko nogometno prvenstvo. Spomenuta utakmica je prekinuta jer neki od igrača nisu bili u obaveznoj karanteni po dolasku u Brazil.

Zbog takve situacije igrači Tottenhama potražili su drugo rješenje po pitanju povratka u London. Giovani Lo Celso, Davinson Sanchez i Cristian Romero stigli su u Dubrovnik na desetak dana gdje će nakon izolacije prema Londonu.

Spomenuti igrači, koji zajedno vrijede skoro 100 milijuna eura, treniraju na terenu NK Župa dubrovačka, a kako im je zatrebao golman odlučili su ga potražiti u lokalnom klubu, piše gol.dnevnik.hr.

Igrači Spursa pozvali su golmana Brunu Šutala da im se pridruži treninzima, a on prije nekoliko dana nije mogao ni sanjati da će zaigrati sa zvijezdama engleskog kluba.

Šutalo ima 23 godine i brani za Župu, a u karijeri je bio u Neretvi, Neretvancu, Hajduku, Zrinjskom, Čapljini, Solinu…

OBAVIJEST! Evo tko će sutra biti bez vode

Iz komunalnog poduzeća Metković. d.o.o. obavještavaju korisnike vodnih usluga u ulicama I. Gundulića, hrvatskih iseljenika, kneza Domagoja, Splitska (od križanja s Ulicom don R. Jerkovića do križanja s Ulicom A. K. Miošića), don R. Jerkovića te na Trgu bana Jelačića i Trgu kralja Tomislava da će u četvrtak, 16. rujna 2021., od 8 do 11 sati doći do prekida u isporuci vode zbog radova na vodoopskrbnoj mreži.

Zadnje objavljeno